Cách làm kẹo lạc - kẹo đậu phộng ngọt bùi, giòn rụm | VinID
làm kẹo lạc bằng đường trắng Nguyên liệu làm kẹo lạc đường trắng Đường: Chất nền cho loại kẹo cứng giống như kẹo bơ cứng. Nó được caramen hóa và đun sôi đến giai đoạn cứng (khoảng 300°F) Xi-rô: Giữ cho độ giòn mịn và ngăn chặn đường kết tinh.cách-làm-kẹo-hạnh-phúc
1. Cách làm kẹo lạc bằng mạch nha Nguyên liệu 500gr đậu phộng 200gr đường 100gr mạch nha 120gr vừng trắng 1 củ gừng nhỏ Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê muối Cách chế biến kẹo lạc mạch nha Bước 1: Rang nguyên liệu Bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ và rang lạc đều tay trong khoảng 12 phút, Nếm thử hạt lạc ...cách-làm-kẹo-chuối
Kẹo lạc được làm bằng đường trắng cũng sẽ không ngoại lệ. Để giữ cho phần kẹo không bị hư, hay bị chảy nước, tốt nhất bạn nên đóng gói chúng vào túi nilon để có thể bảo quản.
