Cách làm khô cá kèo thơm ngon, hấp dẫn đơn giản tại nhà

khô cá kèo Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món khô cá kèo ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn các bước chi tiết từ cách chọn cá đến phơi khô sao cho đạt chuẩn..

keo-dán-khô  Khô cá kèo chế biến rất đơn giản và nhanh nên rất được nhiều thực khách lựa chọn làm mồi nhậu hoặc tiếp đãi bạn bè, đồng nghiệp. Phổ biến và đơn giản có lẽ là khô cá kèo chiên giòn hoặc khô cá kèo nướng.

kẹo-ngậm-con-tàu-có-tốt-không  Với cách làm dưới đây bạn dễ dàng có ngay khô cá kèo trong tủ lạnh ăn dần mà không mất quá nhiều thời gian của bạn đâu nhé, cùng tham khảo nào! - 1kg cá kèo sống. - Dây kẽm (loại nhỏ, khoảng 2m) - Gia vị: muối, đường, nước mắm, bột ngọt. Để làm khô cá kèo việc đầu tiên là tẩy sạch chất nhờn trên cá kèo sống bằng 1 trong 2 cách sau: