Kẹo Sìu Châu khác gì Kẹo Lạc | Đặc Sản Thành Nam

kẹo lạc sìu châu Kẹo lạc Sìu Châu là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Phố Hiến – Hưng Yên, gắn liền với bao thế hệ người Việt. Kẹo Lạc Sìu Châu Hồng Lam được làm từ những hạt lạc tuyển chọn, kết hợp cùng đường mía, mạch nha và một chút vani tự nhiên, tạo nên hương vị giòn tan, ngọt bùi đặc trưng..

cách-làm-kẹo-dẻo-từ-bột-năng  Kẹo Sìu Châu được làm từ các nguyên liệu thực vật cao cấp: Lạc, vừng trắng, vừng đen, kết hợp với mạch nha, bột nếp và được người dân Thành Nam làm bằng phương pháp thủ công truyền thống nên có hương vị đặc biệt riêng. Ở nhiều nơi gọi kẹo lạc là kẹo Sìu Châu nhưng các bạn đừng nhầm lẫn nhé.

kẹo-dynamite-bao-nhiêu-calo  Kẹo Sìu Châu là gì? Kẹo Sìu Châu có phải do người Hoa truyền nghề? Theo một thông tin khác mà tôi được biết thì thực ra chưa hẳn là vậy. Kẹo này vốn là của một người họ Đỗ (Đỗ Phúc Nhật) quê ở Hưng Yên sang lập nghiệp ở Nam Định làm và nổi tiếng từ những năm 60 của thế kỉ XIX. Cửa hàng ở phố ...